Skip to main content

Search This Blog

RESEP OSENG IKAN TENGGIRI

RESEP OSENG IKAN TENGGIRI Di Update Januari 2019

IKAN TENGGIRI

 
RESEP OSENG IKAN TENGGIRI – Hallo Sist dan Bunda , kali ini saya akan membahas dan mempraktekkan tentang  Olahan Masakan dari RESEP OSENG IKAN TENGGIRI .OSENG IKAN TENGGIRI  merupakan masakan yang sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia, beda lainnnya dengan  kulit ikan tenggiri yang diolah menjadi pempek kulit.Tenggiri banyak disukai orang, diperdagangkan dalam bentuk segar, ikan kering, atau diolah menjadi otak-otak,siomay,kerupuk dan masih banyak yang lainnya.Ikan tenggiri memiliki tubuh yang lumayan panjang, mempunyai pipih di sisinya, serta tidak bersisik terkecuali  pada gurat sisi dan  kemoncongan yang meruncing, mempunyai mulut yang lebar dan gigi-gigi yang tajam dan kuat di rahang atas dan bawah. Panjang moncong (snout length) lebih pendek daripada sisa kepala bagian belakang. Walaupun juga cara memasak masyarakat daerah Sunda ini dikenal dengan hidangan yang lezat , olahan masakan ini , memasaknya dengan cara digoreng kering akan menjadikan hidangan yg lezat sebagai teman nasi.
Pada kesempatan kali ini, admin dari resepjamannow.com akan menampilkan dari bahan-bahan dan tata cara pembuatan dari RESEP OSENG IKAN TENGGIRI ini.Untuk itu , simaklah berikut ini :
RESEP OSENG IKAN TENGGIRI 
Bahan dan Bumbu :
  • 1 ons kulit tenggiri asin, rendam air panas Sampaii 15 menit, tiriskan
  • ½ sendok teh garam
  • ½ sendok teh merica
  • minyak goreng secukupnya
Bumbu iris :
  • 4 buah clupa, sembarangan, sembrono, serampangan, ceroboh rawit merah atau hijau
  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah tomat hijau
 OSENG IKAN TENGGIRI  :
  1. Panaskan minyak, goreng kulit ikan  hingga kering, dan tiriskan.
  2. Tumis bumbu dan iris hingga tercium harum, masukkan kulit ikan tenggiri. Taburkan garam dan merica kemudian aduk rata dan masak hingga matang. Angkat dan tiriskan.
  3. Oseng Ikan Tenggiri siap untuk disajikan dan disantap.

Semoga pada artikel ini bisa bermanfaat dan bisa menambah resep koleksi Sist dan Bunda, Sist dan Bunda apabila Sist dan Bunda pengen tau resep yang lain-lainya bisa langsung kunjungi di Resepjamannow.com banyak lohh Sist dan Bunda resep resep makan atau cemilan jaman now nya Sist dan Bunda.


RESEP OSENG IKAN TENGGIRI
| admin