Skip to main content

Search This Blog

tips MEMBUAT NASI JINGGO BALI

tips MEMBUAT NASI JINGGO BALI Di Update Januari 2019

Resep Nasi Jinggo Khas Bali Sederhana Spesial Asli Enak. apabila jalan-jalan ke Denpasar, Bali banyak penjaja nasi jinggo tradisional sepanjang jalan Sudirman terutama di depan kampus Universitas Udayana. Ada yg menjualnya dengan sepeda dan ada juga pakai motor. Nasi jinggo di umumnya dibungkus dengan daun pisang porsi kecil atau ukuran mini dengan lauk pauk sederhana yg simple, seperti tahu goreng sambal, mie goreng, tempe kering, ayam suwir, dll ini untuk nasi jinggo yg halal Seandainyaa untuk yg haram biasanya ada babi kecap. Ada juga yg dibungkus dengan kertas nasi namun Kurang darah original rasanya Kurang darah mantap dibanding dengan nasi jinggo atau nasi jenggo bungkus daun pisang tapi Seandainyaa sedang lapar ya enak-enak aja. Untuk tips membungkus nasi jinggo banyak ditemukan tutorialnya di video youtube. Fungsi nasi jinggo ini awalnya Yaitu Makanan kenikmatan pengganjal perut mirip seperti nasi kucing.

Menurut situs Wikipedia. Nasi jenggo (atau nasi jinggo) Yaitu Makanan kenikmatan nasi bungkus siap saji khas Bali yg dikemasan daun pisang dengan porsi kecil. Sebelum krismon Thn 1997, nasi jenggo dijual per porsi seharga Rp 1500,- (di bahasa Hokkien, jeng go mempunyai arti “seribu lima ratus”). Saatini, harga satu porsi nasi jenggo Yaitu Estimasii Rp 2000,- hingga Rp 4000,-, mungkin sekarang sudah lebih mahal harganya dikarenakan kenaikan harga-harga. dikarenakan porsi nasi jenggo sangat sedikit, pembeli biasanya membeli nasi jinggo sebanyak beberapa bungkus supaya Dapat kenyang.

Foto Resep Nasi Jinggo Khas Bali Sederhana Spesial Asli Enak
Gambar Nasi Jinggo Bali

Selain dijual di jalan pinggir jalan lebih tepatnya, Saatini nasi jinggo (jenggo) Jadii sajian alternatif untuk berbagai upacara religius seperti ngaben, perayaan ulang Thn, arisan, selamatan, syukuran, dan rapat-rapat di kantor dan rapat-rapat warga. Beberapa pedagang penjual nasi jinggo yg paling terkenal di Pualau Dewata ini Yaitu nasi jinggo Bu Jumar, Bu Manik, Bu Agung, Bu Sret Sret, dll.

Sejarah asal usul mulanya nasi jinggo dimulai semenjak Thn 1980 an. Menurut para penjual, nasi jinggo pertama kali dijual di Jalan Gajah Mada, Denpasar. Di tempat Itu terdapat Pasar Kumbasari atau pasar Badung yg beraktifitas selama 24 jam. Banyak orang di pasar yg begadang dan wajib Makanan kenikmatan pengganjal perut di malam hari. Penjual nasi jinggo pertama kali Yaitu sepasang suami-istri yg berjualan dari sore Sampaii malam. Ciptaan mrk sangat disukai sehingga ini banyak penjual nasi jinggo, tak hanya di Denpasar akantetapi juga kota-kota lain di Bali, seperti Kuta, Tabanan, Karang Asem, Singaraja, Bedugul, Kintamani, Gianyar, Negara, Klungkung, Nusa Dua, Nusa Penida, dll, bahkan Sampaii di luar Pulau Bali seperti di Kediri, Bandung, Jogja Yogyakarta, dll.

tak ada yg tahu pasti darimana asal nama nasi jinggo berasal berasal darimana. Disorientasii satu versi menyebutkan bahwa jinggo berasal dari bahasa Hokkien yg berarti “seribu lima ratus”, sesuai dengan harga pasaran nasi jinggo sebelum krisis moneter di Indonesia. Versi lain menyebutkan nama jinggo berasal dari judul film “Djanggo” yg populer di masa itu. Versi ketiga menyatakan bahwa nama Jenggo di bahasa inggris berasal dari Ungkap “jagoan”, Yaitu para pengendara motor asli Bali. Nasi jinggo simple ini mewujudkan Makanan kenikmatan favorit para pengendara motor Itu sehabis plesiran malam.

tips Penyajian Nasi Jinggo. Nasi jinggo disajikan di kemasan daun pisang. Isinya Yaitu nasi putih sekepalan tangan dengan lauk-pauk dan sambal sero baca tips membuat sambal sero. Lauk-pauk yg digunakan biasanya Yaitu sambal goreng tempe, serundeng, sambal tahu, dan ayam suwir. Penjual nasi jinggo sekarang juga menjual nasi jinggo dengan nasi kuning, sementara lauknya divariasi dengan daging sapi atau babi. Selain itu, nasi jinggo juga Dapat disajikan dengan mie goreng dan telur. Kultur populer. Nasi jenggo muncul di komik Benny & Mice: Lost in Bali. Berikut resepi nasi jinggo sajian sedap istimewa kumplit dengan tips bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yg mudah dan praktis.

RESEP NASI JINGGO

BAHAN :

  • 400 gram nasi putih
  • 0 gram mi goreng
  • Daun pisang untuk membungkus

BAHAN SERUNDENG :

  • 0 gram kelapa parut kasar
  • 2 lembar daun salam
  • 1 cm lengkuas, dimemarkan
  • 1 sendok teh garam
  • 1 1/4 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

BUMBU HALUS :


  • 4 buah cabai merah keriting
  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah

BAHAN AYAM SUWIR :

  • 1 potong (150 gram) dada ayam
  • 1 lembar daun salam
  • 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir

BUMBU HALUS :

  • 3 butir bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 buah cabai merah besar
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 1/2 cm kencur
  • 1 cm lengkuas
  • 2 butir kemiri, disangrai
  • 1/2 cm kunyit, dibakar

BAHAN SAMBAL SERO, HALUSKAN :

  • 3 butir bawang merah, digoreng
  • 1 siung bawang putih, digoreng
  • 2 buah cabai merah besar, dibuang biji, digoreng
  • 1 buah cabai merah keriting, dibuang biji, digoreng
  • 1 buah tomat, potong-potong, digoreng
  • 1/4 sendok teh terasi, digoreng
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sendok teh air jeruk limau

tips MEMBUAT NASI JINGGO BALI :

  1. tips Membuat Serundeng : panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga harum. Masukkan kelapa parut kasar dan garam. Aduk hingga setengah kering. Tambahkan gula pasir. Aduk hingga kering.
  2. tips Membuat Ayam Suwir : lumuri ayam dengan bumbu halus, garam, gula pasir, daun salam, dan serai. Diamkan 30 menit.
  3. Oven 50 menit dengan Barah bawah suhu 180 derajat Celsius hingga matang. Dinginkan. Suwir-suwir kasar ayam.
  4. Aduk rata suwiran ayam dan bumbu sambalnya. Sisihkan.
  5. Ambil selembar daun pisang. Sendokkan nasi putih. Tutup dengan sepotong daun pisang. Letakkan serundeng, ayam suwir, dan mi goreng. Bungkus dengan daun pisang supaya harum.
  6. Sajikan atau siap untuk dijual.

Semoga pada artikel ini bisa bermanfaat dan bisa menambah resep koleksi Sist dan Bunda, Sist dan Bunda apabila Sist dan Bunda pengen tau resep yang lain-lainya bisa langsung kunjungi di Resepjamannow.com banyak lohh Sist dan Bunda resep resep makan atau cemilan jaman now nya Sist dan Bunda.

tips MEMBUAT NASI JINGGO BALI
| admin